Clatite (aladi) moldoveneşti

Ingrediente

500 ml chefir

2 oua

4 linguri zahar 1

1 lingurita scortisoara

1/2 lingurita soda de mâncare (bicarbonat de sodiu)

făină cât cuprinde până se formează un aluat mai gros decât smântâna

ulei 

Mod de preparare

Se amestecă chefirul cu ouăle, zahărul, scorţişoara ,soda de mâncare şi făina. Se obţine un aluat mai gros decât smântâna şi se prăjesc în tigaia cu ulei încins la foc mic. 

Sa aveţi poftă!