Şniţel din carne de porc prăjit în ou cu adsaos de fistic şi mărar & crema de avocado, cascaval

Ingrediente:
Muschi de porc
oua
ierburi aromate, sare, piper
faina
fistic
marar
avocado
cascaval
ulei

Mod de preparare:
Se bat cu ciocanasul feliile de carne, apoi se sareaza si se condimenteaza. Se prepara intre timp dresingul di oua cu marar si cu fistic maruntit. Apoi se incinge uleiul in tigaie si se trece felia de carne mai intai prin faina apoi prin dresing dupa care se pune la prajit. Crema de avocado e facuta din avocado pasat. Se decoreaza cu felii de cascaval si fistic , avocado.