Prăjitură cu brânză de vaci, fulgi de cocos, stafide, gem de prune şi frişcă cu aromă de vanilie

Ingrediente

Pentru aluat

500 g de brânză de vaci

100 grame de făină de grâu

50 g de zahăr

2 ouă

50 g de stafide

100g fulgi de cocos

o linguriţă de vanilie

un plic de praf de copt

Pentru dresing

200g de gem de prune albe

un plic de praf de frişcă + 150 ml apă

25 g de ciocolată cu lapte pentru decor

Mod de preparare

Se amestcă ingredientele pentu aluat. Se tapetează tava pentru copt cu hârtie. Se  formează biluţe din aluat care se strivesc cu palmele şi se aranjează pe tva de copt. Din această cantitate de aluat trebuie să iasă 20 de turte mici. Se coc la 210 grade până devin rumene. După care se scot şi se lasă să se răcească. Între timp se prepară din praful de frişcă crema conform instrucţiunilor de pe plic.

Când sunt reci turtele se ung  cu gem  aranjândule una peste alta  câte 4 pentru o prăjitură.

Apoi de toarnă crema deasupra fiecărei prăjituri. Si în final se rade cioccolată peste ele.

Să aveţi poftă!

Un desert simplu şi savuros!