Lapte de arahide peanut milk

Ingrediente 

un pahar de arahide

3 pahare de apă

Mod de preparare

Arahidele se pun la hidratat pentru minim 8 ore. Eu le-am pus pe timp de noapte să se hidrateze. Am pus într-un bol 3 pahare de apă şi un pahar de arahide. Dimineaţa am dat prin blender arahidele cu tot cu apa în care s-au hidratat şi am obţinut un lapte organic foarte hrănitor , bogat in substanţe nutritive, precum vitamina B3, triptofan, acid folic, antioxidanţi, vitamina E şi cupru.  Deasemenea arahidele sunt bogate în fibre, care ajută la digestia alimentelor.
De  la o vreme încoace, am început să optez pentru o alimentaţie sănătoasă şi am hotărât că laptele organic trebuie să facă parte din raţia zilnică de alimentaţie.
M-am imformat că arahidele  previn apariţia cancerului, deoarece conţin fitosteroli, ce reduc riscul dezvoltării celulelor canceroase în organism. De asemenea, arahidele conţin antioxidanţi anti-îmbătrânire.
Consumul arahidelor este bun şi pentru sănătatea oaselor, deoarece conţin o mare cantitate de calciu, care joacă un rol important în dezvoltarea oaselor.

Un alt avataj al consumului arahidelor este că acestea previn apariţia calculilor biliari, o boală de care suferă mai mult femeile decât bărbaţii şi care se manifestă, printre altele, printr-un gust amar in gură, durere care iradiază spre inimă, greţuri mari si vărsături puternice.