Prajitura cu pere si caramel
Ingrediente:
5 oua
125 g de zahar tos
un plic de vanilie
250 g faina
50 g de unt
4 pere mari
200g de zahar tos
Mod de preparare:
Se topeste zaharul intr-un vas pana devine culoarea caramelului. Se adauga perele curatite si taiate si se pune la copt in cuptor la 180 de grade pentru 30 de minute. Se prepara latul ca pentru pandispan, se mixeaza aparte galbenusurile si aprte albusurile s se amesteca incorporand usor faina . Se scoate tava din rola si se toarna aluatul peste perele coapte si se mai lasa la copt inca 30 de minute. Cand este gata se rastoarna imediat ce se scoate din rola.
Comentarii
Trimiteți un comentariu