Tort cu ciocolata " Negresa"

Tort cu ciocolata " Negresa"

Ingrediente:

4 oua

100g faina

150g zahar

1 plic de praf de copt

1 plic de zahar vanilat

200g de ciocolata neagra

300g de unt

100g de cacao

3 lingurite de cafea solubila (obtional)

picaturi de ciocolata

Mod de preparare:

Mai intai se topeste pe baia de aburi untul ( 200g) sau in cptorul cu microunde, si apoi tot acolo se topeste 100g ciocolata si se adauga cacao  si cafeaua amestecand cu telul .  In alt bol se mixeaza foarte bine ouale si zaharul, adaugandu-se tot aici zaharul vanilat. Dupa ce s-a primit o consistenta pufoasa, se amesteca cu substanta ciocolatie foarte atent. Faina se cerne  impreuna cu praful  de copt si se amesteca cu aliajul moale amestecat cu ciocolata. 

Se pune la copt in multicooker. Pentru crema se foloseste 100g de unt si 100g de ciokolata ce se topesc in cuptorul cu microunde.

Cand blatul se raceste, se taie in doua si se unge cu crema de ciokolata.