Rulouri din vinata prajita si pate din carne de vita si vinete coapte
Ingrediente:
carne de vita 500g
vinete 7 bucati
piper negru
ceapa 1 bc
morcov 1bc
frunza de dafin
sare
maioneza 4 linguri
poama un strugure
Mod de preparare:
Mai intai se fierbe carnita cu ceapa si morcov, frunza de dafin, piper si sare. Intre timp se prajesc fisii de vinete. Cand carnita e fiarta se raceste si apoi se da prin blender +sare , piper negru si maioneza si 3 vinete coapte in prealabil.
Apoi se pune la capatul vinetei prajite umplutura de pate si se ruleaza. Se aranjeaza pe un platou, si restul de pate ramas se pune in forma si se rastorna pe platou. Se asezoneaza cu bobite de poama.
Comentarii
Trimiteți un comentariu