Limba soacrei din Dovlecei (patisoni)

 Limba soacrei din Dovlecei (patisoni) 

Ingrediente:

1.Dovlecei

2.Rosii

3.Branza de vaci

4.Smantana

5.Usturoi

6.Cascaval

7.Ulei

8.Sare

Mod de preparare :

Mai intai de toate taiati dovleceii felii subtiri. Incingeti tigaia cu ulei si prajiti patisonii. Dupa care pregatiti branza cu care veti unge dovleceii in modul urmator. Amestecati branza cu smantana si cu usturoiul pisat si adaugati sare dupa gust. Taiati rosiile rondele si radeti cascavalul prin razatoarea cea mai marunta. Dupa ca s-au racit feliile de dovlecel prajite, aranjati-le pe un platou si ungeti mai intai primul strat de branza, apoi smantana, puneti deasupra cite o felie de rosie si deasupra presurati cu cascaval.