Cartofi noi cu cozi de usturoi
Ingrediente:
1.Cartofi noi-1kg
2.Ceapa-200g
3.Cozi de usturoi-400g
4.Ulei
5.Sare
6.Parmegiano
7.Rosie
8.Cozi de ceapa verde
Mod de preparare:
Mai inatai se curata cozile de seminte.
Apoi se pun cozile la fiert si intre timp se curata cartofii
apoi taiem ciapa
dupa care o calim
tot acolo adaugam si cartofii taiati cuburi
si ii lasam sa se prajeasca un pic fara capac, apoi punem capacul ca sa se inabuse.
Cand cartofii sunt aproape gata adaugam cozile de usturoi fierte in prealabil aproximativ 10 minute.
Adaugam sare dpa gust si iar punem capacul sa se inabuse pana cartofii vor fi gata.
In final aranjam in platou o portie de cartofi si ornam cu cozi de ceapa verde, parmezan si rosie.
Serviti cu placere!
Comentarii
Trimiteți un comentariu